I fiori per le api

I fiori per le api: di recente è uscito un articolo su un quotidiano tematico specializzato nel quale si chiariva un aspetto importante: le api hanno cambiato abitudine.

Cosa vuol dire? E’ ormai passata l’idea che le api vivono meglio in campagna e producono un mille migliore di qualità.

In realtà il miele più buono è quello realizzato dalle api che vivono stabilmente nei centri urbani. Ma cerchiamo di capire il perché?

Meglio i fiori di città

La soluzione sta nel fatto che i fiori in città si adattano meglio per la produzione del miele in quanto non sono trattati con veleni o anticrittogamici ormai utilizzatissimi in campagna e quindi in agricoltura.

Ecco il perché del miele più buono se fatto dalle api di città. Il miele prodotto in questo modo risulterà biologico ed adatto a tutte le ricette che richiedono un livello di igiene controllato. Adatto per i bambini ed anche per gli adulti abbisognevoli di cure e di attenzione.

Caratteristiche del miele finito

Il miele è un alimento completo e dalle proprietà energizzanti. Contiene, infatti, acqua e zuccheri semplici (fruttosio e glucosio). È un prodotto ricco di acidi (citrico, malico, succinico, acetico, lattico e butirrico), di aminoacidi, di enzimi, di sostanze aromatiche e di inibine, che sono sostante antibiotico- simile.

Lo staff di Spedire Fiori